モノリス
東京/渋谷 フランス料理

オーナーシェフ  石井 剛

~食通が集う洒脱な空間で過ごす大人の時間~
青山の閑静な路地裏に佇む「モノリス」。
コンセプトに「ネオ・クラシック」を掲げ、伝統的な技法を大切にしながら、新たな手法を取り入れた本格的なフレンチを味わえる。

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  1. 豚バラ肉とオリーブのトマト煮こみ

    モノリス

    豚バラ肉とオリーブのトマト煮こみ

    [3人前]
    3,000円 (税別)
    国産もち豚使用。良質な肉の旨みとトマトのさわやかな酸味がよく合います。

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